鱼,白鲑,混种,原(阿拉斯加原住民)

每 100 克

水 (克 )72.8
热量 (大卡 )131.0
热量 (千焦 )546.0
蛋白质 (克 )18.9
总脂肪 (克 )6.1
灰份 (克 )2.2
碳水化合物 (克 )0.0
铁 (毫克 )0.29
镁 (毫克 )33.0
磷 (毫克 )280.0
钾 (毫克 )317.0
钠 (毫克 )51.0
锌 (毫克 )0.99
铜 (毫克 )0.072
硫胺素 (毫克 )0.13
核黄素 (毫克 )0.13
维生素A , IU (IU )540.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.37
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.56
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.82
18:2未分化 (克 )0.29
18:3未分化 (克 )0.24
胆固醇 (毫克 )55.0